Notas con el tag "barista"

  • Café de calidad
    El buen café llega a todo el país

    El curso de barista es el más pedido por los hoteleros y gastronómicos en las capacitaciones nacionales...

  • Café de calidad
    Lo que no sabías de los filtros Melitta

    En 1908 Melitta Bentz tuvo una gran idea… como todos ella también disfrutaba el café pero estaba cansada de tener que limpiar la olla y sacar todos los residuos que quedaban pegados en los costados. Así que cada mañana pensaba en un método de filtrado…hizo varios intentos que fracasaron hasta que un...

  • Cafeterías
    Local Support, un café al estilo neoyorquino

    En el corazón de Palermo se encuentra el lugar ideal para todos aquellos fans del café, el...

  • Formación
    Convertite en Barista Profesional

    ¿Sos amante del café y estás pensando en profesionalizar tus habilidades? ¿Ya sos barista y querés perfeccionar...

  • Cultura EBC
    La increíble historia de Sasa Sestic

    Este barista nació en Bosnia y fue jugador olímpico de balonmano pero, en 1997, tuvo que abandonar su...

  • Cultura EBC
    Laura Santa: «El viaje a O’Coffee me hizo crecer como barista»

    Laura Santa, quien participó en representación de la cafetería «Lattente», fue la ganadora del Concurso de Baristas...

  • Coffee & TV
    Coffee, bitch!

    Walter’s Coffee Roastery es la única cafetería inspirada en Breaking Bad....

  • Novedades
    ¡Duelo! ¿Cómo fue el II Concurso de Baristas Exigí Buen Café?

    Durante la II Edición de la Feria de Cafés de Calidad realizamos el II Concurso de Baristas EBC en el que, al igual que el año pasado, participaron los especialistas en café más reconocidos de los bares y hoteles nacionales. En esta ocasión, la ganadora fue Claudia Díaz, una joven barista colombiana...