El cambio climático no perdona y la producción de café es uno de los cultivos más afectados por el aumento de la temperatura mundial. Ante esta desesperante situación científicos de todo el mundo trabajan para modificar genéticamente a las plantas para que puedan superar este factor climático adverso.
Si el calentamiento global continúa a este ritmo en el 2050 es probable, según aseguró la publicación nicaragüense «Computer hoy», que este país del Caribe pierda el 80% de sus cultivos.
Al margen del grave atentado contra la flora y la fauna de todo el mundo, el cambio climático también afecta la economía mundial ya que el café es la segunda bebida más consumida después del agua.
Por: Eugenia Mastropablo (@eugemastropablo)
