Las cooperativas están empoderando a las mujeres para producir un café especializado y mejorar sus medios de subsistencia.
Las mujeres de todo el mundo son la columna vertebral de la producción agrícola mundial, y representan casi la mitad de la fuerza laboral. En algunos países, ese número llega al 70%. Las mujeres desempeñan un papel vital en la obtención de alimentos en nuestra mesa y, sin embargo, debido a las profundas desigualdades de género, muchas de esas mujeres no pueden desarrollar todo su potencial, tanto como trabajadoras como miembros de la comunidad.
Las normas sociales a menudo discriminan a las mujeres en las zonas rurales lo que conduce a una propiedad desproporcionada de la tierra y los activos, de igual manera pasa con la toma de decisiones en el hogar y el ingreso percibido; la distribución de tiempo y trabajo; el acceso a información y al entrenamiento; o la participación y el liderazgo en las organizaciones rurales.
Como parte de esa red agrícola, el café es una industria que depende del trabajo de las mujeres en todo el mundo, lo que hace que la equidad de género sea una parte esencial de la cadena de suministro de café. La mayoría de los obstáculos que enfrentan las mujeres cafetaleras son los mismos que se encuentran en todo el sector agrícola.
En las zonas rurales de Brasil, las mujeres de la comunidad cafetalera desempeñan un papel central en el futuro y apoyan a sus familias produciendo y vendiendo su propio café. Antiguamente, las mujeres apoyaban a sus maridos en la plantación familiar, pero no se involucraban en las decisiones comerciales o agrícolas de la cooperativa. Esto cambió hace unos años, cuando comenzó a centrarse más en empoderar a las mujeres para que desempeñaran un papel similar en la producción del café arábica de calidad que había sido parte de sus vidas durante décadas.
Las mujeres quieren hacer algo más que cuidar a los niños y la casa; quieren tener un lugar propio en la producción de café; quieren que se escuche su voz. Esto es parte del desarrollo de la Cooperativa de Comercialización y Reforma Agraria del Norte Pionero, COANOP
Con el tiempo, las mujeres fueron creando confianza y respeto en la cooperativa, haciéndose financieramente independientes y fortaleciendo los ingresos de sus familias. Empoderar a las mujeres para que participen más plenamente en las actividades locales de cultivo de café es vital para frenar el éxodo rural de mujeres y jóvenes a pueblos y ciudades, ayudando así a garantizar la sostenibilidad futura de esta floreciente comunidad cafetalera.
A pesar de estos obstáculos, a menudo es gracias a las mujeres que la producción de café ocurre en primer lugar. Las mujeres están en primera línea cuando se trata de nuestra amada taza de café. Sirven como la mano de obra principal en los roles que más afectan la calidad, desde cosechar las cerezas de café maduras del árbol hasta clasificar los granos durante el procesamiento. A pesar de su importante papel, la mayoría de las ganancias se destinan a hombres que poseen la propiedad y la administración de negocios.
Por eso, es que más allá de la capacitación práctica agrícola, las mujeres de Coanop también están complementando sus ingresos cultivando rosas y aprendiendo a hacer artesanías utilizando los restos de las plantas de café después de la cosecha. Venden sus creaciones en la comunidad local.
Desde ganar poco (a veces sin ingresos) hasta la falta de representación en roles de liderazgo para acceder y controlar la tierra, las mujeres en la comunidad cafetalera se enfrentan a muchos obstáculos. Enfrentar y abordar esos obstáculos nos brinda una oportunidad para el cambio. Hoy en día, se estima que eliminar la brecha entre hombres y mujeres en el acceso a los recursos agrícolas aumentaría los rendimientos en las plantaciones de mujeres en un 20% a 30%.
Si se ponen en práctica las políticas correctas que empoderan a las mujeres, el futuro será mucho más productivo y balanceado.
Por: Magdalena Marquevich
