• NOVEDADES
  • CAFETERIAS
  • CAFÉ Y SALUD
  • TIPS EBC
  • LA FERIA
  • PRENSA
  • NOSOTROS
Exigí Buen Café
  • NOVEDADES
  • CAFETERIAS
  • CAFÉ Y SALUD
  • TIPS EBC
  • LA FERIA
  • PRENSA
  • NOSOTROS
Ritual cafetero

Narda Lepes: “Me gustaría tomar un café con Quino y decirle que soy Mafalda”

Narda Lepes: “Me gustaría tomar un café con Quino y decirle que soy Mafalda”
Exigí Buen Café
17 julio, 2017

Narda Lepes se dedica a la gastronomía desde 1992. Se fogueó en restaurantes parisinos y, a su regreso, en cocinas porteñas de influencia asiática. También realizó servicios de catering para músicos y artistas internacionales. A partir de 1999, Narda fue por más y comenzó su carrera en los medios, primero como conductora de televisión y luego con la publicación de libros y de columnas en revistas. Pero siempre con el disfrute por la gastronomía como protagonista.

Sin embargo, su mayor desafío es cocinar cada día para su hija Leia de 6 años. Así, Narda fusionó su trayectoria como cocinera y su experiencia como mamá en ÑAM ÑAM, manual para criar un pequeño omnívoro. Su cuarto libro es una guía para que madres y padres acompañen la formación de hábitos saludables en sus hijos y fomenten el descubrimiento de nuevos sabores, con amor y creatividad.

Conocé el ritual cafetero de Narda Lepes, quien mantiene el espíritu infantil muy cerca del café:


¿Cuál es tu ritual cafetero?
Tomar café con leche, mi preferido, a la mañana.

¿Tenés alguna obsesión o manía vinculada al café?
El ratio café / leche tiene que ser el correcto o no lo tomo. Me gustan los cafés con acidez pero no muy amargos o agresivos.

Un café que recuerdes por algún motivo especial:
Recuerdo un café frío vietnamita que tomé en el calle, recién hecho. Espectacular.

¿Con quién te gustaría tomar un café?
Con Quino. Y decirle que soy y siempre fui Mafalda.

La taza favorita de Narda Lepes:

La taza favorita de Narda Lepes

Items relacionadosla taza favoritaÑam ñamNarda Lepesritual cafeterotaza
Click para comentar

Leave a Reply

Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ritual cafetero
17 julio, 2017
Exigí Buen Café

Items relacionadosla taza favoritaÑam ñamNarda Lepesritual cafeterotaza

Más en Ritual cafetero

  • Leer más
    Salvador Sans, el hombre que cambió la forma de tomar café en España

    Pionero en España en ofrecer cafés de especialidad y de origen, Salvador Sans cuenta su historia y...

    Exigí Buen Café 27 junio, 2020
  • Un vaso ganó el mejor diseño para tomar café

    En abril se realizó una nueva expo internacional de  café , la feria anual en donde se reúnen los principales jugadores de la industria internacional del café, the Specialty Coffee Expo. En ese marco se entregan los premios al mejor desarrollo en el mundo del café y este año el podio fue para un vaso...

    Exigí Buen Café 6 mayo, 2019
  • Leer más
    Mariana Travacio: «Mis tazas favoritas son las de café doble, de bar, blancas»

    En el Día de los Cafés Porteños, la escritora Mariana Travacio hará un recorrido por los cafés...

    Exigí Buen Café 24 octubre, 2018
  • Leer más
    El Gordo Cocina: «Tengo que tomar un café sí o sí todas las mañanas»

    Victor Manuel García es El Gordo Cocina quien, como todo amante del buen comer, es también un...

    Exigí Buen Café 24 agosto, 2018
  • Leer más
    El ritual del muralista cafetero

    Los murales de la famosa cadena de café no se hacen solos. Detrás de la mayoría de...

    Exigí Buen Café 6 noviembre, 2017
  • Leer más
    Gabriela Sabatini: “Disfruto desde el momento en que decido ir a tomar un café”

    La pasión por el deporte y el mundo del café conviven en Gabriela Sabatini. Un repaso por sus...

    Exigí Buen Café 6 octubre, 2017
Scroll for more
Tap

Tips EBC

  • Los ocho mitos sobre el café y la salud. ¿Verdadero o falso?
    Café de calidad6 septiembre, 2020
  • El espresso como un lienzo
    Novedades6 abril, 2018
  • ¿Cómo conviene guardar el café?
    Novedades30 marzo, 2017
  • ¿Cómo hacer para que el café frío no quede aguado?
    Novedades4 febrero, 2017
  • ¡No tires la borra del café!
    Novedades3 febrero, 2017
  • El buen café llegó a Cocineros Argentinos
    Coffee & TV26 enero, 2017

SEGUINOS!

EL LIBRO

El libro del café, la guía infaltable para los coffee-lovers

La historia, el proceso de producción y las tendencias gourmet. Los mejores lugares del mundo donde tomar café y los secretos para prepararlo.

online

Video EBC

Video EBC

Exigí Buen Café

Feria de Cafés y Concurso de baristas. Palpitá el mundo del café en un recorrido que te llevará desde el corazón de los cafetales hacia el mejor pocillo final.

MAS TEMAS

café viral coffee baristas exigibuencafe espresso coffeefair Latte Art cafetería Concurso de Baristas Sabrina Cuculiansky barista salud feriadecafe cafedeespecialidad Exigí Buen Café #baristaskill starbucks taza coffeelover

Copyright © 2017 Exigí Buen Café