La especialista en café, Sabrina Cuculiansky, te invita a conocer la historia y el proceso de producción del grano que ha revolucionado el mundo en su nuevo libro: El Libro del Café, publicado por Editorial Catapulta.
La periodista gastronómica Sabrina Cuculiansky presentará El Libro del Café, que reúne las últimas tendencias gourmet, recorre los mejores lugares del mundo donde tomar café y cuenta los secretos para reconocerlo y prepararlo en tu casa.
El encuentro será el sábado 17 de septiembre a las 16 horas en la 4ta edición de Leer y Comer, la única feria del libro y la gastronomía del país. Un espacio creado para acercar la experiencia de la lectura y la gastronomía a todo el público, con entrada libre y gratuita.
– EL LIBRO DEL CAFÉ –
Sábado 17 de septiembre a las 16 horas
Presentación y firma de ejemplares
Feria Leer y Comer
ENTRADA GRATIS
Concepción Arenal 4865 – CABA
Sobre la autora:
Es argentina. Crítica de cafés, vinos y gastronomía del diario La Nación. Directora de la feria Exigí Buen Café. Especialista en cata de cafés especiales y jueza internacional de baristas. Autora de libros, publicaciones y columnista en TV sobre tendencias gourmet.
Durante la feria, además, podrás disfrutar en la calle de los mejores Food Trucks y de los puestos de las grandes casas editoriales, librerías y sellos independientes. El cierre del sábado a la noche estará a cargo de Palito Ortega.
También participarán: Dolli Irigoyen, Donato de Santis, Alfredo y Diego Leuco, Fernando Trocca, Jorge Fernández Díaz, Osvaldo Gross, Christophe Krywonis, Daniel López Rosetti, Gastón Duprat y Mariano Cohn, Darío Sztajnszrajber, Zorrito Von Quintiero, Santiago Giorgini, Leo García, Federico Andahazi, Daniel Balmaceda, Pedro Lambertini, Felicitas Pizarro, Ana D´Onofrio, entre otros.
AGENDÁ | Feria Leer y Comer
Sábado 17 y domingo 18 de septiembre, de 12:00 a 21:00 hs.
Concepción Arenal 4865 – CABA
