La Feria Exigí Buen Café no sólo busca conectar al público con los mejores cafés de especialidad sino que también acerca y difunde las últimas tendencias en el rubro cafetero. Es por esto que, este año, contará con la presencia de DaVinci Gourmet, marca líder en syrups y salsas dulces que desembarcó este año en nuestro país.
Esta firma norteamericana nació a fines de la década del ochenta en Seattle, una de las ciudades pioneras en adentrarse en el universo de los baristas y de los granos de origen. “Allí nació una gran parte del café de especialidad. DaVinci Gourmet es una marca que se inspiró en esta infusión y en la necesidad de buscar nuevos sabores y crear nuevas bebidas. En Estados Unidos se desarrolló muy fuerte el tema de los syrup. Acá los conocemos como jarabes o saborizantes”, cuenta Franco Fontana, distribuidor exclusivo para Argentina.
DaVinci Gourmet arribó recientemente a nuestro país y, para hacer su primer acercamiento con los clientes, eligió a Exigí Buen Café. “Estamos lanzando la marca en la Argentina y el puntapié inicial será la feria del 22 de agosto. Vamos a llevar toda nuestra línea de cafetería y limonada en polvo para que la gente pueda ir probando los diferentes productos”, adelanta Fontana.
Con el objetivo de presentarse oficialmente, en su stand se podrá disfrutar de cafés saborizados con su línea de syrups clásicos (vainilla, caramelo y avellanas) que resultan ideales para ser combinados con bebidas elaboradas en base a leche y café. También pueden ser utilizados para preparar capuccinos, mochas y frappes.
Por su parte, también dirán presente con su línea de syrups fruit innovation, que incluye sabores como frutilla, limón y jengibre y son ideales para utilizar en recetas de cócteles y bebidas frías. Además, durante el día de la Feria, colocarán un dispenser para que el público pueda probar su limonada y, si así lo desearan, agregarle otros sabores, como shots de frutilla, maracuyá y mango. “Esto es muy común en las cadenas del mundo. Tenés la limonada hecha, te sirven el vaso y vos si querés podés agregarle un shot de otro sabor”, concluye el distribuidor.
