Esta forma de tomar el café lleva el nombre de «Avolatte», mezcla de avocado y latte, y fue servido por primera vez en «Truman Café», una cafetería australiana.
Este exótico café se sirve dentro de una palta ahuecada e incluye el clásico latte art, como cualquier taza gourmet.
Si bien tiene varios detractores, como también la tuvo la empanada servida en un frasco o las lampartitas usadas como recipiente para los tragos, lo cierto es que el «Avolatte» ya se volvió tendencia entre los hipsters.
¿Llegará esta moda a la Argentina?
Por: Eugenia Mastropablo (@eugemastropablo)