• NOVEDADES
  • CAFETERIAS
  • CAFÉ Y SALUD
  • TIPS EBC
  • LA FERIA
  • PRENSA
  • NOSOTROS
Exigí Buen Café
  • NOVEDADES
  • CAFETERIAS
  • CAFÉ Y SALUD
  • TIPS EBC
  • LA FERIA
  • PRENSA
  • NOSOTROS
Cultura EBC

Así fue el taller de Sabrina Cuculiansky sobre latte art en La Fonte D’ Oro: ¡mirá las fotos!

Así fue el taller de Sabrina Cuculiansky sobre latte art en La Fonte D’ Oro: ¡mirá las fotos!
Exigí Buen Café
23 mayo, 2017

En el día de ayer, Sabrina Cuculiansky, la directora de Exigí Buen Café, dio junto a Agustín Quiroga de Puerto Blest una capacitación sobre latte art para los baristas de La Fonte D’ Oro, una reconocida cafetería de Mar del Plata.

A lo largo de la jornada, la periodista especializada en gastronomía profundizó sobre esta nueva habilidad que es tendencia en el mundo y que se ha vuelto una necesidad para que una taza servida en un bar sea considerada «perfecta».

Por su parte, Miguel Martínez Allue, el director de La Fonte D’ Oro, cuenta el por qué de convocar a Sabrina para dar este taller y sobre la importancia de formar a los baristas en materia de latte art:

 

¡Mirá las fotos de la capacitación a orillas del mar!

 

Una publicación compartida de Sabrina Cuculiansky (@sabrinacuculiansky) el 20 de May de 2017 a la(s) 3:56 PDT

En Mar del Plata haciendo sampler de artesanales con @quiroga_agustincoffee y @marcelodominguezrrots en @oghammdp #Ogham . Mis preferidas: #IPA #Barley #Porter noche previa a la capacitación cafetera en @lafontedoro

Una publicación compartida de Sabrina Cuculiansky (@sabrinacuculiansky) el 21 de May de 2017 a la(s) 5:55 PDT

@exigibuencafe con @quiroga_agustincoffee capacitando a los baristas de @lafontedoro con vista al mar

Una publicación compartida de Sabrina Cuculiansky (@sabrinacuculiansky) el 22 de May de 2017 a la(s) 7:03 PDT

@exigibuencafe en @lafontedoro y @cafe.cabrales En Mar del Plata, obvio

Una publicación compartida de Sabrina Cuculiansky (@sabrinacuculiansky) el 22 de May de 2017 a la(s) 7:32 PDT

 

Va queriendo, ya saben espumar para lograr un capu bien balanceado y textura para empezar a dibujar @lafontedoro @exigibuencafe #MardelPlata

Una publicación compartida de Sabrina Cuculiansky (@sabrinacuculiansky) el 22 de May de 2017 a la(s) 8:35 PDT

Alexis de la sucursal de Córdoba y San Martín @lafontedoro por Dionisio Morrerti de @cafe.cabrales

Una publicación compartida de Sabrina Cuculiansky (@sabrinacuculiansky) el 22 de May de 2017 a la(s) 8:38 PDT

Miguel Allue presenta la segunda jornada de capacitación para baristas de @lafontedoro by @exigibuencafe

Una publicación compartida de Sabrina Cuculiansky (@sabrinacuculiansky) el 22 de May de 2017 a la(s) 1:18 PDT

 

Items relacionadosagustin quirogaLa font d orolatte art. cafémar del plataMiguel Martínez AllueSabrina Cuculiansky
Click para comentar

Leave a Reply

Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cultura EBC
23 mayo, 2017
Exigí Buen Café

Items relacionadosagustin quirogaLa font d orolatte art. cafémar del plataMiguel Martínez AllueSabrina Cuculiansky

Más en Cultura EBC

  • Leer más
    Café: las nuevas formas del take away

    El take away es una tendencia que crece día a día. La posibilidad de comprar para llevar...

    Exigí Buen Café 23 enero, 2021
  • Leer más
    En tiempos de estar más en casa, se revaloriza lo dulce y saludable

    La tendencia del consumo saludable se intensificó aún más en contexto de pandemia mundial y la pastelería...

    Exigí Buen Café 7 enero, 2021
  • Leer más
    ¿Qué como cuándo como?

    El reconocido chef español Andoni Luis Aduriz debate sobre la actualidad del comer y del beber. Los...

    Exigí Buen Café 20 marzo, 2020
  • Leer más
    Pan con manteca de café

    Un restó porteño lo sirve hace más de una década Rodrigo Castilla, cocinero y propietario de Las...

    Exigí Buen Café 12 febrero, 2020
  • Leer más
    Tía María + Coffee Project: la coctelería y el café

    Tomar un licor es también tomarse un tiempo para uno mismo, para disfrutar y conocer nuevos sabores...

    Exigí Buen Café 13 diciembre, 2019
  • Leer más
    En el Día del Café levantamos el pocillo por los agricultores

    El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café. La idea de esta fecha surgió con...

    Exigí Buen Café 1 octubre, 2019
Scroll for more
Tap

Tips EBC

  • Los ocho mitos sobre el café y la salud. ¿Verdadero o falso?
    Café de calidad6 septiembre, 2020
  • El espresso como un lienzo
    Novedades6 abril, 2018
  • ¿Cómo conviene guardar el café?
    Novedades30 marzo, 2017
  • ¿Cómo hacer para que el café frío no quede aguado?
    Novedades4 febrero, 2017
  • ¡No tires la borra del café!
    Novedades3 febrero, 2017
  • El buen café llegó a Cocineros Argentinos
    Coffee & TV26 enero, 2017

SEGUINOS!

EL LIBRO

El libro del café, la guía infaltable para los coffee-lovers

La historia, el proceso de producción y las tendencias gourmet. Los mejores lugares del mundo donde tomar café y los secretos para prepararlo.

online

Video EBC

Video EBC

Exigí Buen Café

Feria de Cafés y Concurso de baristas. Palpitá el mundo del café en un recorrido que te llevará desde el corazón de los cafetales hacia el mejor pocillo final.

MAS TEMAS

café viral coffee cafetería Latte Art Sabrina Cuculiansky salud starbucks baristas Concurso de Baristas arte latte Exigí Buen Café taza barista recetas cócteles con café ritual cafetero cabrales feria de cafés de calidad featured

Copyright © 2017 Exigí Buen Café